Смесь для мороженого "GELATICO" PRO "Солёная карамель", 1 кг
Артикул:
SM0050
510 ₽/уп
В наличии
В корзину
Оформить заказ
Характеристики
Производитель
ООО "Энджой Фуд"
Масса, кг
1
Ед. измерения (коробка, штука, ведро,уп)
шт
Срок годности
12 месяцев
Наличие товара и стоимость уточняйте у менеджеров.
Описание
Смесь для мороженого "GELATICO" PRO "Солёная карамель" представляет собой специально разработанную смесь для мороженого и коктейлей на основе цельного сухого молока и других высококачественных ингредиентов. Предназначена для приготовления мягкого мороженого и молочных коктейлей в сети общественного питания на любых типах фризеров.- изготавливается без применения заменителей молочного жира
- моментально растворяется даже в холодной воде
- имеет низкую степень загустевания
- отсутствует "химический" привкус
Смесь "GELATICO" PRO "Солёная карамель" цветом крем-брюле.
Выход готового продукта:
из одного килограмма смеси получается до 3.5 кг мороженого и до 5.5л коктейля. Количество порций мороженого зависит от модели используемого фризера и взбитости мороженого.
Взбиваемость смеси зависит от жидкости разведения и модели используемого оборудования и может достигать 100%.
Себестоимость порции мороженого от 8 рублей, в зависимости от жидкости разведения, используемого оборудования и тары.
Попробуйте смеси ТМ «GELATIСO» с другими вкусами: «Сливочный Пломбир», «Пломбир», «Клубника со сливками», «Банан», «Фисташка», «Баблгам», «Молочный шоколад».