Смесь для мороженого "GELATICO" PRO "Манго", 1 кг

Описание

Смесь для мороженого "GELATICO" PRO "Манго" представляет собой специально разработанную смесь для мороженого на основе цельного сухого молока и других высококачественных ингредиентов. Предназначена для приготовления мягкого мороженого и молочных коктейлей в сети общественного питания на любых типах фризеров.
изготавливается без применения заменителей молочного жира
моментально растворяется даже в холодной воде
имеет низкую степень загустевания
отсутствует "химический" привкус

Выход готового продукта:
Из одного килограмма смеси получается до 3.5 кг мороженого и до 5.5л коктейля. Количество порций мороженого зависит от модели используемого фризера и взбитости мороженого.
Взбиваемость смеси зависит от жидкости разведения и модели используемого оборудования и может достигать 100%.
Себестоимость порции мороженого от 8 рублей, в зависимости от жидкости разведения, используемого оборудования и тары.

Попробуйте смеси ТМ "GELATIСO" с другими вкусами: "Пломбир", "Крем-брюле", "Клубника со сливками", "Молочный шоколад", "Банан", "Фисташка", "Баблгам", "Сливочный пломбир", "Ванильный пломбир",  "Вишня", "Солёная карамель".